BLOG

今回は、熊本県の農家さん。

磯田農園さんをご紹介いたします。

磯田農園では、総面積5haで自然栽培をしています。

「自然順応・自然尊重」で化学肥料や農薬を一切使用せず、自ら種を取る活動を行い、お野菜を洗わなくても安心して食べていただけるような野菜作りをしています。

磯田さんは幼少期の頃、白血病を発症し余命3ヵ月と宣告されました。

その当時、両親が自然栽培をしておりましたので、その生命力あるお野菜を毎日食べることにより体が健康になり、奇跡の子と言われていたそうです。

その体験があり学生時代は農業高校、農業大学と進学し、農業の基礎を学びました。

20歳から自然栽培を自ら行いますが、そんな自然栽培は甘くなく、周囲からは批判されたりと

色々な失敗を繰り返しましたが、それでも諦めずに続くことが出来たのは

多くの方々の支えがあり現在があると考えています。

これからも、感謝の心を忘れずにもっと多くの方々が心も体も健康になりますようにお届けします。

自然栽培がまた次の世代の子供たちへ、また地域に貢献できるように日々励みます。

熊本市北区の当地は全国有名なスイカの産地です。

圃場は、中山間地域で傾斜地が多い為、農地を維持する為に労働力と時間をかけ守っております。

農地の水源として、地下水を使用。また各圃場に蛇口が設置されており、隣や他圃場との共同での水源の使用はしておりません。

自然栽培の作物は、落葉や枯草のように自然の恵みを使用し、化学肥料や農薬の不純物を混ぜず、土本来の力を発揮させることにより、土壌の中の微生物が活性化し、より良い環境の中で作物が育ちます。食べても作物本来の味が口いっぱいに広がりとても美味しいです。

一番はやはり安心・安全で人の心も体も健康にしてくれます。

自然栽培を通して、私自身で選んだ食べもので自分自身が作られてる事に気づかさせられました。

　また、生き物や環境にも優しく、持続可能な農業だと思います。

この先、10年、いや100年とこの地元熊本の風景や風土を自然栽培通して残していきたい。

良い野菜(見た目が綺麗など)ではなく、食べて美味しい野菜お届けしたい。

また、健康はお金で買えないので、自然栽培のお米やお野菜を食べて健康で過ごしてほしい。

そんな想いで栽培してます。

現在、生産～販売、また加工品の製造委託まで、私自身１人で管理をしております。

なぜそこまでする必要があるかと言うと消費者の方々に喜んでいただきたいのはもちろんですが、

自然栽培の品質管理を徹底する為です。

特に、自然栽培は天気や気候に左右されやすいので私自身で、見て、触れて、確認し、動きます。

en-richでは磯田農園さんの想いを皆様へお届けしていきます。

#熊本県・磯田農園