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【入荷次第のお届け】自然農法原料の地下水仕込み・本醸造醤油(Lサイズ1本)
¥1,900
石川県の武田農園さんのこいくち醤油 自然農法原料を使った 地下水仕込み・本醸造醤油 ※入荷次第のお届けとなります。 入荷予定:4月中旬 国産大豆100%使用の醤油は しっかりとした濃厚さを持ちながら香りや風味の 美味しさが素晴らしい 自然農法原料を使った 地下水仕込み・本醸造醤油です。 【地下水仕込み】 福井県大野市は湧き水の宝庫で、市街地には名水百選に選ばれている「御清水」をはじめとする 湧水地がいくつもあり、名水のまちとして知られています。 この名水の町の地下水を利用し、約2年かけて醤油を仕込んでいます。 【生きている醤油】 醤油の表面に白いカビの様なものが発生する場合がございます。 これは、酵母菌の結晶「産膜酵母菌」で人体に害はありません。 昔の醤油には当たり前に見られたもので、この様に酵母菌の結晶が見られることは、 醤油が生きている証拠です。 【旨み成分は「超 特選」】 醤油は全窒素分が多いほど、旨味が増すといいます。 全窒素分が1.20%以上で標準、1.35%以上で上級、1.50%以上で特級、 1.65%以上は特選という表示が可能です。 この醤油は1.84%で超特選! 【生(き)醤油と生(なま)醤油の違い】 どちらも漢字で書くと「生醤油」ですが、読み方と意味が違います。 生(き)醤油は、純粋な醤油という意味で原材料「大豆・小麦・塩」のみで本醸造されている醤油で アルコールや保存料を加えたら「生(き)醤油」とは言えません 一方、生(なま)醤油は火入れをしていない生の醤油のことで 生(なま)醤油の場合は、必ず読みがなで“なま”と記載されています。 ◆使用している材料 大豆(北海道)、小麦(福岡県)、塩(オーストラリア産、メキシコ産) ◆保管方法 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ※写真3枚目はSサイズとの商品比較になります。お届けは300ml1本となります。 ■内容量 900ml ■原材料 大豆、小麦、食塩
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【入荷次第のお届け】自然農法原料の地下水仕込み・本醸造醤油(Mサイズ1本)
¥1,100
石川県の武田農園さんのこいくち醤油 自然農法原料を使った 地下水仕込み・本醸造醤油 ※入荷次第のお届けとなります。 入荷予定:4月中旬 国産大豆100%使用の醤油は しっかりとした濃厚さを持ちながら香りや風味の 美味しさが素晴らしい 自然農法原料を使った 地下水仕込み・本醸造醤油です。 【地下水仕込み】 福井県大野市は湧き水の宝庫で、市街地には名水百選に選ばれている「御清水」をはじめとする 湧水地がいくつもあり、名水のまちとして知られています。 この名水の町の地下水を利用し、約2年かけて醤油を仕込んでいます。 【生きている醤油】 醤油の表面に白いカビの様なものが発生する場合がございます。 これは、酵母菌の結晶「産膜酵母菌」で人体に害はありません。 昔の醤油には当たり前に見られたもので、この様に酵母菌の結晶が見られることは、 醤油が生きている証拠です。 【旨み成分は「超 特選」】 醤油は全窒素分が多いほど、旨味が増すといいます。 全窒素分が1.20%以上で標準、1.35%以上で上級、1.50%以上で特級、 1.65%以上は特選という表示が可能です。 この醤油は1.84%で超特選! 【生(き)醤油と生(なま)醤油の違い】 どちらも漢字で書くと「生醤油」ですが、読み方と意味が違います。 生(き)醤油は、純粋な醤油という意味で原材料「大豆・小麦・塩」のみで本醸造されている醤油で アルコールや保存料を加えたら「生(き)醤油」とは言えません 一方、生(なま)醤油は火入れをしていない生の醤油のことで 生(なま)醤油の場合は、必ず読みがなで“なま”と記載されています。 ◆使用している材料 大豆(北海道)、小麦(福岡県)、塩(オーストラリア産、メキシコ産) ◆保管方法 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ※写真3枚目はSサイズとの商品比較になります。お届けは300ml1本となります。 ■内容量 300ml ■原材料 大豆、小麦、食塩
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幻の鶴の子大豆から出来た深煎りきな粉
¥530
農薬、肥料不使用で栽培された大豆で作る贅沢きな粉。 自然栽培の鶴の子大豆の味わいそのままを楽しんでいただきたい。 その想いから鶴の子大豆を100%使用した「深煎りきな粉」が生まれました。 【幻の鶴の子大豆とは】 自家採取18年目(令和4年現在) 日本人の大好きな豆腐、醤油、味噌、納豆などの原料の大豆。 そんな大豆も95%が輸入に頼っている状況です。 日本の食を守りたい。 そんな思いで道南で100年以上作り続けられてきた鶴の子大豆を受け継ぎました。 生育がゆっくりで自然の恵みを吸収するため自然栽培に適した品種ですが 収穫時期に雪が降り始めることも珍しくなく、栽培がとても難しい品種のため 現在はほとんど栽培されていません。 そんな自然の力を最大限生かした自然栽培の鶴の子大豆は幻の大豆と呼ばれています。 一般的な大豆より二周りほど大きく、皮は柔らかく中身はモチモチ、最高級品質ならではの濃厚な甘味が特徴です。 国内生産一握りの大変貴重な大豆です。 味の違いをぜひお楽しみください。 ◆詳細◆ ■保管方法 高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ■内容量 100g ■原材料 大豆(北海道産) こちらの商品はポスト投函にてお送りさせていただきます。
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北陸・武田さんの醤油(Sサイズ1本)
¥950
SOLD OUT
石川県の武田農園さんのこいくち醤油 入荷次第のお届けになります。 国産大豆100%使用の醤油は しっかりとした濃厚さを持ちながら香りや風味の 美味しさが素晴らしい 自然農法原料を使った 地下水仕込み・本醸造醤油です。 【地下水仕込み】 福井県大野市は湧き水の宝庫で、市街地には名水百選に選ばれている「御清水」をはじめとする 湧水地がいくつもあり、名水のまちとして知られています。 この名水の町の地下水を利用し、約2年かけて醤油を仕込んでいます。 【生きている醤油】 醤油の表面に白いカビの様なものが発生する場合がございます。 これは、酵母菌の結晶「産膜酵母菌」で人体に害はありません。 昔の醤油には当たり前に見られたもので、この様に酵母菌の結晶が見られることは、 醤油が生きている証拠です。 【旨み成分は「超 特選」】 醤油は全窒素分が多いほど、旨味が増すといいます。 全窒素分が1.20%以上で標準、1.35%以上で上級、1.50%以上で特級、 1.65%以上は特選という表示が可能です。 この醤油は1.84%で超特選! 【生(き)醤油と生(なま)醤油の違い】 どちらも漢字で書くと「生醤油」ですが、読み方と意味が違います。 生(き)醤油は、純粋な醤油という意味で原材料「大豆・小麦・塩」のみで本醸造されている醤油で アルコールや保存料を加えたら「生(き)醤油」とは言えません 一方、生(なま)醤油は火入れをしていない生の醤油のことで 生(なま)醤油の場合は、必ず読みがなで“なま”と記載されています。 ◆使用している材料 大豆(北海道)、小麦(福岡県)、塩(オーストラリア産、メキシコ産) ◆保管方法 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ※写真3枚目はMサイズとの商品比較になります。お届けは150ml1本となります。 ■内容量 150ml ■原材料 大豆、小麦、食塩 ■賞味期限:3月
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【期間限定!】自然受粉のプレミアムイチゴ2パック入り
¥3,800
SOLD OUT
※現在は予約販売中となります。 4月頃入荷予定です。 準備出来次第、ご連絡させていただきまして配送となります。 熊本県北区の磯田農園さんは無農薬化学肥料不使用栽培で 10年以上イチゴやトマトなどを育てられています。 美しいイチゴハウスは蜂が自然受粉に訪れてくれます。 そのイチゴは食感も楽しめ、一口食べると広がる香りは磯田農園さん ならではの味です。 ※こちらの商品はクール便にて送りさせていただきます。
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【送料込】かなざわ農園さんの生姜シロップ2本入り
¥6,200
SOLD OUT
長崎県雲仙市のかなざわ農園さんの生姜シロップ 無農薬栽培にこだわり作られた生姜からできた 生姜シロップ。 夏の暑い日にはソーダで割る 冬はお湯に溶かしていただく シンプルに食べてもお菓子作りなどにも使えます。 ■内容量 200ml ■本数 2本入り ■原材料 黒糖(フィリピン産)、生姜(長崎県産) ※北海道に発送する場合は+750円になります。 ご購入時に北海道発送をお選びいただきますようお願いします。
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かなざわ農園さんの無農薬生姜シロップ1本
¥2,500
SOLD OUT
● 肥料や農薬を使わず栽培 20年以上まえから秀明自然農法をはじめ、肥料や農薬を使わずに育てた生姜。 代々自家採種により受け継がれてきた生姜を使っています。 生姜の栽培には、自然にできた枯草や落ち葉を敷き詰め、愛情をかけて育てています。 ● 安心安全 生姜だけでなく、黒糖とゆずも秀明自然農法のものを取り寄せ、おおむら夢ファームシュシュにオリジナル原料で加工された逸品です。 生姜をはじめ原料からこだわった生姜シロップです。 【飲み方】 お湯で割って生姜湯に、紅茶で割って生姜紅茶に、炭酸で割ってジンジャーエールに様々な場面でお使いいただけます。 生姜は、体を温める作用や新陳代謝の促進、殺菌作用など他にも多くの効果があると言われています。シロップにすることで、生姜の風味はそのままに黒糖の甘さが加わり、子どもから大人まで幅広い世代の方が飲みやすい味になっています。 ■内容量 内容量200ml×1本 ■原材料名 黒糖(フィリピン産)、生姜(長崎県雲仙市産)、ゆず果汁(熊本県産) 消費期限 賞味期限:製造から6ヶ月(常温)
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土佐の塩丸(青丸)200g
¥1,500
高知県の天然塩 自然の力でつくるしあわせの味 土佐の塩丸は、満潮時の海から汲み上げた海水を天日や風などの自然の力で結晶させます。 火を使っての焚き上げは一切おこないません。 ですので、塩になるまでには夏場で約一カ月、冬場に至っては二カ月以上も時間がかかります。 やや細かめの粒度で万能タイプ。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに、食材に馴染みやすく、溶けやすい。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 保存方法:高温多湿を避け保存 ヤマト宅急便又はクリックポストにて発送致します。 ご注文から2〜5日以内に発送いたします。
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乗田農園さんの自然農法りんごジュースSサイズ3本入
¥1,800
青森県産の無農薬、無肥料で栽培した完熟リンゴから 生まれたリンゴジュース。 栽培6年~14年のリンゴ、『ふじ』を使用し丁寧に 育てられたリンゴの 旨味がぎゅっとつまったジュースです。 ◆内容量:3本(180ml×3本) ◆製造日:2022年12月 ◆賞味期限:製造日より1年 常温でも冷やして飲んでいただいてもリンゴ本来の 味を楽しめま す。 お子様にも、健康を意識して日々の生活にぜひ!
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武田農園さんのお味噌 1パック
¥1,500
武田さんの白味噌 使用している材料 玄米:農林22号12年自然農法自家採取 大豆:鶴の子大豆10年以上自然農法自家採取 塩:能登の下流式塩田製法 麹:蔵付き麹(天然麹使用) ※通常市販のものは麹菌を殺すために、酒粕(アルコール)等を入れて麹菌を殺し発酵を止めますが、何も入れていないので、発酵が進むとガスが出るため空気抜きと脱酸素剤を入れています。 白味噌は通常味噌の塩分濃度が半分以下なので、保存は低温でお願いします。温度が高くなると発酵が進み茶色になり甘味が落ちてきます。 ■内容量 400g ■原材料 米、大豆、食塩
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【送料込】鹿児島県のきび砂糖『うんまかとう』
¥2,200
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磯田農園産のゆずジュレ2本入り
¥1,400
SOLD OUT
磯田農園さんのゆずジュレ2本入り 丁寧に育てられたゆずをふんだんに使用した ゆずジュレは甘味としっかりした酸味が効いているので そのままいただいても、料理に加えても美味しくいただけます。 冬は鍋にゆずジュレと醤油 夏場はソーダ割りなどに。 料理は白身魚やお肉にソースとして使っても。 ■内容量 130g ■原材料 黒糖(フィリピン産)、ゆず(熊本県産)、ゲル化剤(海藻天然成分)
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【送料込】比嘉農園さんの野菜BOX【小】
¥3,000
季節の野菜BOX【小】 季節のお野菜をお詰めしてお届けいたします。 出荷曜日は火曜、金曜日となり購入後、最短の出荷にて発送致します。 その他ご希望の際はお手数ですが問い合わせ又は備考欄にお願い致します。 【野菜セットの一例】 中身は収穫時期により変わります。 ●春 新玉ねぎ、スナップえんどう、キャベツ、水菜、じゃがいも、ビーツ、白菜つぼみ奈、春菊、そら豆、ブロッコリー、ニンニクの芽、ニラetc ●夏 じゃがいも(各種)、玉ねぎ(赤白)、空芯菜、ナス、オクラ、ピーマン、ししとう、ピーマン、モロヘイヤ、トマト、かぼちゃ、コリンキーetc ●秋 秋茄子、ブロッコリー、じゃがいも、小松菜、サツマイモ、里芋、かぼちゃ、カリフラワー、レタス、小松菜、水菜、キャベツetc ●冬 白菜、ニンジン、かぶ、聖護院大根、大根、ネギ、キャベツ、ほうれん草、じゃが芋、小松菜、ブロッコリーetc 【レシピ、保存方法付き】 楽しく美味しくお使いいただけるよう、オススメレシピや保存方法を記載した用紙をお野菜ごとにお付けしています。スーパーには並ばない新しいお野菜との出会いを楽しんで頂けたら嬉しいです 【エコ包装】 包装は環境に配慮し、基本的には新聞紙を使用する「エコ包装」です。ビニール包装をご希望の方はご予約の時に教えてください。 ⚠️コチラの商品は夏場クール便にてお届けしております。
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[月1回の定期便]比嘉農園さんの野菜BOX【小】
¥2,800
[月1回の定期便]季節の野菜BOX【小】 ※お休みや一時STOPも可能です。 その際はお手数ですが3日前までに問い合わせにてご連絡をお願い致します。 出荷曜日は火曜、金曜日となり購入後、最短の出荷にて発送致します。 その他ご希望の際はお手数ですが問い合わせ又は備考欄にお願い致します。 季節のお野菜をお詰めしてお届けいたします。 【野菜セットの一例】 中身は収穫時期により変わります。 ●春 新玉ねぎ、スナップえんどう、キャベツ、水菜、じゃがいも、ビーツ、白菜つぼみ奈、春菊、そら豆、ブロッコリー、ニンニクの芽、ニラetc ●夏 じゃがいも(各種)、玉ねぎ(赤白)、空芯菜、ナス、オクラ、ピーマン、ししとう、ピーマン、モロヘイヤ、トマト、かぼちゃ、コリンキーetc ●秋 秋茄子、ブロッコリー、じゃがいも、小松菜、サツマイモ、里芋、かぼちゃ、カリフラワー、レタス、小松菜、水菜、キャベツetc ●冬 白菜、ニンジン、かぶ、聖護院大根、大根、ネギ、キャベツ、ほうれん草、じゃが芋、小松菜、ブロッコリーetc 【レシピ、保存方法付き】 楽しく美味しくお使いいただけるよう、オススメレシピや保存方法を記載した用紙をお野菜ごとにお付けしています。スーパーには並ばない新しいお野菜との出会いを楽しんで頂けたら嬉しいです 【エコ包装】 包装は環境に配慮し、基本的には新聞紙を使用する「エコ包装」です。ビニール包装をご希望の方はご予約の時に教えてください。 ⚠️コチラの商品は夏場クール便にてお届けしております。
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[月1回の定期便]比嘉農園さんの野菜BOX【大】
¥3,600
[月1回の定期便]季節の野菜BOX【大】 ※お休みや一時STOPも可能です。 その際はお手数ですが3日前までに問い合わせにてご連絡をお願い致します。 出荷曜日は火曜、金曜日となり購入後、最短の出荷にて発送致します。 その他ご希望の際はお手数ですが問い合わせ又は備考欄にお願い致します。 季節のお野菜をお詰めしてお届けいたします。 【野菜セットの一例】 中身は収穫時期により変わります。 ●春 新玉ねぎ、スナップえんどう、キャベツ、水菜、じゃがいも、ビーツ、白菜つぼみ奈、春菊、そら豆、ブロッコリー、ニンニクの芽、ニラetc ●夏 じゃがいも(各種)、玉ねぎ(赤白)、空芯菜、ナス、オクラ、ピーマン、ししとう、ピーマン、モロヘイヤ、トマト、かぼちゃ、コリンキーetc ●秋 秋茄子、ブロッコリー、じゃがいも、小松菜、サツマイモ、里芋、かぼちゃ、カリフラワー、レタス、小松菜、水菜、キャベツetc ●冬 白菜、ニンジン、かぶ、聖護院大根、大根、ネギ、キャベツ、ほうれん草、じゃが芋、小松菜、ブロッコリーetc 【レシピ、保存方法付き】 楽しく美味しくお使いいただけるよう、オススメレシピや保存方法を記載した用紙をお野菜ごとにお付けしています。スーパーには並ばない新しいお野菜との出会いを楽しんで頂けたら嬉しいです 【エコ包装】 包装は環境に配慮し、基本的には新聞紙を使用する「エコ包装」です。ビニール包装をご希望の方はご予約の時に教えてください。 ⚠️コチラの商品は夏場クール便にてお届けしております。
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【送料込】比嘉農園さんの野菜BOX【大】
¥3,800
季節の野菜BOX【大】 出荷曜日は火曜、金曜日となり購入後、最短の出荷にて発送致します。 その他ご希望の際はお手数ですが問い合わせ又は備考欄にお願い致します。 季節のお野菜をお詰めしてお届けいたします。 【野菜セットの一例】 中身は収穫時期により変わります。 ●春 新玉ねぎ、スナップえんどう、キャベツ、水菜、じゃがいも、ビーツ、白菜つぼみ奈、春菊、そら豆、ブロッコリー、ニンニクの芽、ニラetc ●夏 じゃがいも(各種)、玉ねぎ(赤白)、空芯菜、ナス、オクラ、ピーマン、ししとう、ピーマン、モロヘイヤ、トマト、かぼちゃ、コリンキーetc ●秋 秋茄子、ブロッコリー、じゃがいも、小松菜、サツマイモ、里芋、かぼちゃ、カリフラワー、レタス、小松菜、水菜、キャベツetc ●冬 白菜、ニンジン、かぶ、聖護院大根、大根、ネギ、キャベツ、ほうれん草、じゃが芋、小松菜、ブロッコリーetc 【レシピ、保存方法付き】 楽しく美味しくお使いいただけるよう、オススメレシピや保存方法を記載した用紙をお野菜ごとにお付けしています。スーパーには並ばない新しいお野菜との出会いを楽しんで頂けたら嬉しいです 【エコ包装】 包装は環境に配慮し、基本的には新聞紙を使用する「エコ包装」です。ビニール包装をご希望の方はご予約の時に教えてください。 ⚠️コチラの商品は夏場クール便にてお届けしております。
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磯田農園さんの『こだわり玄米3kg』
¥3,000
熊本県の磯田農園さんの こだわりの玄米3kg ■無農薬不使用 ■化学肥料不使用 熊本県熊本市にて無農薬野菜と米を無農薬科学肥料不使用で育てられています。 農家さんを詳しく見る https://en-rich.jp/farmer/isodafarm/
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磯田農園さんの『こだわり玄米2kg』
¥2,000
熊本県の磯田農園さんの こだわりの玄米2kg ■無農薬不使用 ■化学肥料不使用 熊本県熊本市にて無農薬野菜と米を無農薬科学肥料不使用で育てられています。 農家さんを詳しく見る https://en-rich.jp/farmer/isodafarm/